跟着非遗游歙县•墨
徽墨，即徽州墨，因产于古徽州府而得名。素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声的赞美。
一锭墨、一方砚、一管笔、一卷纸，从古至今都是文人墨客和收藏家的挚爱，是书画家的必备用品！作为享有“徽墨之都”美誉的歙县，这里的徽墨已流芳百世。让我们一起走进歙县，探访徽墨，感受徽州古城千年文化之美吧！
徽州毗邻浙江，成为真正意义上的近水楼台，其出产的木材、茶叶、生漆、桐油，以及著名的“新安四宝”：澄心堂纸、汪伯立笔、李廷珪墨、龙尾歙砚等，都源源不断地沿着新安江运往杭州。
江南古徽州的歙县为徽墨制造中心之一，且历代名家辈出。从现有史料来看，徽墨生产可追溯到唐代末期，由于安史之乱，大量北方墨工纷纷南迁，导致制墨中心南移。易州墨工奚超父子逃到江南歙州，见这里松林茂密、溪水清澈，便定居下来，重操制墨旧业，造出的墨“丰肌腻理，光泽如漆”。
南唐时，后主李煜得奚氏墨，视为珍宝，遂令其子廷珪为“墨务官”，并赐国姓李作为奖赏。
从此，歙州有“歙墨举世为尊”之誉，之后制墨高手纷纷涌现，徽州墨业进入头部个鼎盛期，故歙县一直享有“墨乡”、“墨都”之称。
宋元时期，墨工又在前人的基础上，在墨中添加药物制成药墨。由于药墨有治病养生的功效，因此人们用墨之余也开始了藏墨，墨开始向工艺品方向发展。
到了明清时期，徽墨的制作进入盛世阶段。随着社会经济的迅猛发展，产量激增，制墨技艺也不断进步，墨的图案绘刻和漆匣的装潢制作，都达到了登峰造极的境界，名工与名品层出不穷。
明代是徽墨的黄金时代。徽州制墨名坊多达一百余家，达到了“新都独以墨鸣，他方无能胜之。”的盛况。据明朝史料记载：“一两黄金一两墨。”徽墨配方非常讲究，动辄用上松烟、桐油烟、牛皮胶、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余种名贵材料进行调配。
清代徽墨已经发展成集书法、绘画、雕刻、墨法、装帧于一体，成为一种综合性的艺术珍品。形成了曹素功、汪近圣、汪节庵、胡开文“四大制墨名家”。
其中汪近圣和胡开文两位都是徽州人。他们对徽墨在原有的基础上进行了改进创新，终于制成了有如“金不换”的文苑珍品。使徽墨形成了“落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，香味浓郁，奉肌腻理”的特点。同治年间，胡开文墨庄崛起，“徽州胡开文”墨庄遍及全国，影响之大，横绝墨史。胡开文的“地球墨”于民国四年（1915）荣获“巴拿马博览会”金质奖和“南洋劝业会”优等奖。
当代以来，徽墨在继承传统工艺的基础上，创新、发展、恢复了茶墨、青墨、朱砂墨、五彩墨和古香古色的手卷墨的生产，并增添、开发了新的品种。另外，将墨锭制成各种艺术形态并施以五彩，嵌在锦匣当中，以供人们鉴藏，是现代制墨业的一大特色，也是中国现在高档的工艺美术品之一。
新中国成立后，在党和国家领导人的关心下，徽墨生产恢复和发展很快。1956年老胡开文、胡开文正记、胡开文顺记、胡开文仁山氏四家墨庄合并为地方国营歙县徽墨厂；1964年恢复了桐油烟墨的生产。1973年国家投资16万元扩建新厂房，并恢复了超漆烟墨生产。1981年投资5万元建立了化验室。1982年，歙县徽墨厂更名为“歙县老胡开文墨厂”。
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