诗意徽之源自在绩溪美
绩溪是一个画里乡村,在徽山徽水中,散落着一个个或依山傍水,或枕溪而居的古村落。小桥流水人家,绿树篁竹炊烟,粉墙黛瓦门楼,鸡犬狗吠书声……
“人行明镜中,鸟度屏风里”,走进这些古村落,恍如走进了桃园仙境。
黄山脚下的皖南徽州,是块既具自然风光,又富文化底蕴的土地,而作为“徽菜之乡”的绩溪,这里风光秀美,人文荟萃,******的人和千回百转的故事很多……
龙川村,中国历史文化名村,该村形如龙舟出海,堪称风水宝地。作为古徽州文化代表,有着丰富的非遗底蕴和徽州代表性建筑,徽州建筑是徽州文化综合性的载体。承载了徽州宗族、家风家教、楹联、徽商、徽派雕刻、徽派园林、徽州工匠及自然地理等多元文化信息。
村内水街两岸,古民居鳞次栉比,村巷幽幽,粉墙黛瓦,马头昂昂,一派徽州古村落意蕴。
国家级重点文物保护单位胡氏宗祠、奕世尚书坊和徽商胡炳衡宅,更是徽派三雕的极品。胡氏宗祠享誉“木雕艺术殿堂”“江南头部古祠”,奕世尚书坊是盛明时期的石牌坊、徽派石雕的典型代表。
徽杭古道,起于安徽绩溪县伏岭镇江南村,经江南头部关、马头岭、雪堂岭、南天凹,止于皖浙交界的临安区浙川村,全长 25 公里窄窄的山道,是古时候徽州人与外部世界沟通的主要通道。
徽杭古道沿途风景秀美,集合了青、幽、灵、奇、野等特点,古道上还设有很多路亭、茶亭,是徽商来往、行人歇脚,免费供应茶水、传递书信、躲避风雨的场所,不仅是一条充满神秘和灵气的风景古道,还是一条记载徽商发展的历史古道。
峡谷幽深,曼妙云烟,溪流奔腾,绿意葱茏,美不胜收,让人不得不放慢脚步,极目远眺,皖浙山水尽收眼底,在行走中领悟徽商精神和徽商独特的人文历史。
鄣山大峡谷,现有鄣山怀古、绩溪濯玉、伟人有约、徽乡餐秀、人杰石灵、峡谷龙吟、雪岩 飞瀑、天子都山八大分区,内有 50 余处各具特色的景点,隐藏了无数传说故事。
号称“世界头部巨石”的百丈岩高 460 米,宽 180 米,如巨钟覆地,高耸云天。
鄣山大峡谷的绝妙之处在石水交汇相融,水绕石,石围水,瀑布叠翠,彩池遍布,清澈见底,像一串串绿色的珍珠迷住游客们的双眼,使之流连忘返。景区内溪水一路伴着峡谷,又有各种奇石可看,植被品种很多,是天然的氧吧。
尚村位于绩溪县家朋乡,村落历史可溯源千年,村内有“十姓九祠”且保存完好,是皖南罕见的多姓氏千年古村。尚村之“尚”,乃崇尚文化、教育之意,因士族大户,文脉相承,尚村古名又称“砚瓦村”,即家家有砚瓦、户户有毛笔的意思,可见文风之鼎盛。尚村,一座“世外桃源”般的古村落。
虽无繁华市井,但曲径通幽,一座座村屋像是黑白棋子,星罗棋布散落在山中,甚是美好。放眼有青山,生活在这里,应是“黄发垂髫,并怡然自乐”。该村依山势高低错落而筑,古民居保存完好,村内路巷交错宛如迷宫,村外遍植葵荷如同花园,竹、木、棕等传统匠作技艺在该村皆有展示,逐渐成为国内外摄影爱好者采风的首选地,和“全国首家摄影小镇”。
自古以来,上庄古镇商贸繁荣,文风昌盛,人才荟萃,中国徽墨制作大师胡天柱,世界著名学者胡适,中国湖畔诗人汪静之,中国农学界头部位女教授曹诚英,茶叶巨贾汪立政等名人灿若星辰,上庄古建筑群保存极为完整,上庄累积了瑰丽多姿的文化遗产,积淀了神韵飞扬的文化底蕴。
在绩溪,数名人故居较多的非上庄镇莫属,大思想家胡适出生在这里,从家门前的小河走向世界。走进千年古镇,杨柳依依,常溪河如镜,两岸古民居的徽雕精美。是古徽州居民交流往来的重要驿站,徽文化的重要发祥地。
小镇内囊括了上庄古建筑群中颇具盛名的胡适故居、胡开文纪念馆等。闲游上庄,信步走入每一所民居,都会翻动一页历史,追忆一段往事。
绩溪博物馆 ,由中国建筑设计院总设计师李兴钢主持设计,设计理念来源于对徽派建筑、村落与周边山形水系“天人相融”的理解。
绩溪博物馆是一座融学术性、知识性、文化性和娱乐休闲为一体的地方历史文化综合博物馆,以秀美的自然山水为基本背景,功能完备、布局有序,集旅游观光、文化展示、珍品收藏、文物研究和交流为一体,富有鲜明的绩溪地方文化特色。
绩溪县有“天下墨业在绩溪”、“中国徽墨之乡”的美誉。绩溪徽墨以松烟、桐油烟、漆烟和胶等为主要原料制作而成。它是我国重要书写工具之一,也是文化交流、传播的使者。
位于绩溪县县城的中国徽墨文化园,是国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。在展示大厅内,有上百种不同规格、品质的徽墨、墨汁。园内现有点烟、和料、制墨、雕刻、描金等十多个工艺车间,一个制盒分厂及一个设备齐全的墨锭理化检测中心,保留着古法手工点烟技术的传承,是研学的好去处,游人来此可亲自体验徽墨的制作技艺。
中国徽菜(徽厨)博物馆,在废弃老厂房的基础上活化改造而成,设计独具匠心,充分利用绩溪老丝厂厂房空间结构,保留原有建筑框架与肌理改造而成。
以传承徽州文化和徽菜文化为出发点,将文化与美食相结合,打造了一个规模较大的美食动感平台,是集徽菜文化展示、徽菜美食体验、徽菜产品售卖、徽州民俗饮食文化体验等多种功能于一体,文化体验与餐饮体验高度融合的新形态博物馆。
作为国内首家以徽菜为主题的博物馆,在这里,游客们可以通过游、观、尝、娱、购,一站式体验绩溪徽菜发源地以徽州、徽菜、徽厨、徽商为内容的“徽”文化。(张则鸣 图/文)
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