欢迎来和谐之邦徽菜之乡！
绩溪文学小镇所在地绩溪风光秀丽，历史久远，是徽文化的重要发祥地之一，被誉为和谐之源、文化名城、名人故里、徽菜之乡。
绩溪因水而得名，据唐《元和县志》载：“县北有乳溪与徽溪相去一里并流，离而复合，有如绩焉”，故名绩溪。绩溪历史悠久，徽文化底蕴十分厚重。绩溪处于徽文化的核心区，有徽州、安徽之源之说。它是古新安、古歙州、古徽州的重要组成部分，是古徽州“一府六县”之一，是古徽州的母亲河新安江的发源地之一，是徽俗、徽剧、徽菜发源地。
绩溪县内建筑多木雕，花纹寓意象征“和谐”、“和美”、“和顺”、“和鸣”，处处体现出以“和”为贵的传统儒家思想，是徽文化思想的经典之作，被誉为和谐之源。
绩溪民俗，历史悠久，淳和敦朴。各类民俗活动隆重有序，形式多样，异彩纷呈，尤以“安苗节”、“火狮舞”、“手龙舞”凸显，先后被列为安徽省物质文化遗产名录，特色鲜明，流传至今。
徽菜起始于绩溪的民俗活动“赛琼碗”，几百年，绩溪的徽厨发扬“徽骆驼”精神，成功打造了徽菜品牌，使徽菜享誉五湖四海。徽菜以“讲究用油用色重火工，擅长烹饪山珍，善于保持原汁原味”的特点著称于饮食市场。徽菜品种丰富多样，尤其是岭北“胡适一品锅”更具特色。
徽菜起始于绩溪的民俗活动“赛琼碗”，几百年，绩溪的徽厨发扬“徽骆驼”精神，成功打造了徽菜品牌，使徽菜享誉五湖四海。徽菜以“讲究用油用色重火工，擅长烹饪山珍，善于保持原汁原味”的特点著称于饮食市场。徽菜品种丰富多样，尤其是岭北“胡适一品锅”更具特色。
有记载曰：本地山路崎岖，鲜有宾客。如有远方来客，绩溪人莫不欢欣鼓舞，招待有加，盖倾其所有上好野味家珍，集成一锅，以酬佳宾，宾客无不赞许，从此铸就安徽一道名菜。
绩溪自古以来商贸繁荣，文风昌盛，上庄孕育了中国徽墨制作大师胡开文、中国农学界头部位女教授曹诚英、茶叶巨贾汪裕泰等各界名流。灿若星辰的名人，让上庄成为了声名显赫的人文荟萃之地。
绩溪文学小镇的名人故里主题功能区现囊括了上庄古建筑群中颇具盛名的胡适故居、胡开文纪念馆、胡铁花宅、红门楼等。漫步于民居中，雕梁画栋意蕴无穷，花窗飞檐自有质朴，古徽州风韵散落时光罅隙，仿佛岁月从未流淌远去。
逛罢民居，一定不要错过上庄一品锅庄酒店的地道徽菜。各类美食可以满足每位吃货的多种味蕾需求，不仅是鲜香诱人的胡适一品锅，还有入口芳香、硬软适中的挞馃，肉质鲜嫩、风味独特的臭鳜鱼，鲜醇爽口，清香开胃的毛豆腐，温暖可口、汁水四溢的水馅包.....给您不一样的徽味体验。
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