落纸如漆一方墨
在安徽黄山市歙县，有一个专门制墨的工厂——老胡开文墨厂。老胡开文墨厂是全国蕞大的墨厂，有百十号工人，每天与一块块黢黑的墨泥打交道。
胡开文（1742~1808），宣城绩溪上庄人，墨工汪启茂之婿。胡开文娶汪女为妻后，跟岳父学习制墨技艺，蕞终成为制造徽墨的大家。胡开文制墨集各家之长，既坚持传统，又有所创新。其所开店铺遍及安庆、上海、江苏扬州、湖南长沙等地，历经数百年风雨，墨香依旧。
徽墨集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体，是一种综合性的艺术珍品。素有“一两黄金一两墨”之称的徽墨，以松烟、桐油烟、漆烟、胶为主要原料，经点烟、和料、杵捣、制墨、晾墨、锉边、洗水、填金、刻模等11道工序精制而成，有色泽黑润、香味浓郁、入纸不晕、运笔流畅的特点。其中，高级漆烟墨是用桐油烟、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余种名贵材料制成的。这种墨散发着紫玉光泽，用于纸上浓而不滞、淡而不灰，故受到历代书画家的推崇。
徽墨制作的配方和工艺非常讲究。正因如此，徽墨素有“拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真”的美誉。
徽墨的另一个特点是造型精美。这主要是因为使用了墨模。宋朝以后，墨模被大量使用。墨模的绘画和雕刻都很有讲究。明清时期，墨模艺术达到巅峰。
老胡开文墨厂有一位姓肖的老师傅，主要从事的工作就是制作墨模。这是一门精细活，更是一门艺术。如同根雕竹雕一样，肖师傅会根据客户的需求在模具上刻出图案，以便制作出相应样式的徽墨。传统雕刻分为阴刻、阳刻等，但墨模的雕刻并不拘泥于此。在肖师傅的桌上，放着他专门请铁匠师傅打造的四五十把不同尺寸的刻刀。
老胡开文墨厂的厂长名叫周美洪，生于制墨世家。高中毕业时，其父周富荣从老胡开文墨厂退休，周美洪接了父亲的班，从小学徒干到了如今的一厂之长。凭着对制墨的一腔热爱，周美洪潜心学习、刻苦钻研，练成了一手精湛的技术，并不断发扬创新，成为唯一一位徽墨制作技艺的国家级代表性传承人。从学徒到厂长，再到国家级代表性传承人，周美洪毕生致力于将徽墨带入千家万户，让这门传统的技艺焕发生机。
在周美洪看来，徽墨要传承，不只要传承古法工艺，还要传承文化内涵。为了更好地发扬徽墨文化，他将墨厂打造成当地著名的旅游窗口，并和教育部门合作，设立研学基地，接待全国各地的学生来参观体验。
徽墨是中国传统文化的瑰宝，是安徽文化的骄傲，见证了徽州的千年变迁。当前，一批“守艺人”仍旧守护着千锤万杵的制墨古法，但这绝非因循守旧的固执，而是顺应时代发展和市场所需。他们聚巧思、集众智，让非物质文化遗产传承有人、扬之有名；拓宽宣传和销售渠道，让徽墨走进千家万户，甚至走到大洋彼岸，打开世界的一扇窗，让千载墨香传得更远、留存更久。
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