绩溪一日游走起！感受绩溪非遗传承匠心精神
绩溪数字化非遗展示中心——绩溪博物馆——上庄金山时雨茶制作技艺——品尝徽菜（胡适一品锅等）——老胡开文墨厂——胡开文纪念馆——胡适故居
这里有灵山秀水孕育出的文化瑰宝，这里有满腹诗书的深厚底蕴，这里有薪火相传的技艺与记忆，这里是绩溪县数字化非遗展示中心。走入中心，可以看到、听到、玩到绩溪特色的非遗文化，“沉浸式”感受绩溪非遗的独特魅力。
旅程第二站来到绩溪博物馆，这里是绩溪精华浓缩所在，“徽韵绩溪”厅一些独具特色的徽州三雕作品引得众多游客驻足观赏，这是凝聚古代匠人精湛技艺的三雕作品，通过馆内讲解员的现场讲解，进一步深入了解三雕艺术与徽州文化的完美结合。
参观完博物馆，可以驱车前往上庄镇，体验一把金山时雨茶制作技艺。一杯茶想入茶人手中，这之间要经过层层工序，采青、摊放、杀青、揉捻等步骤缺一不可，经过金山时雨茶制作工艺传承人埋头细致的辛勤工作，才能保证每一杯茶的鲜爽滋味。
来到上庄，怎么能错过源自上庄的徽菜美食——胡适一品锅。胡适一品锅是绩溪乃至整个安徽的招牌菜，是各徽菜餐厅主打菜之一，流传至今已经二百多年了。
这是一道四季皆宜的菜品，夏季滋补，冬季暖身。特别是隆冬时节，屋外，大雪纷飞，冰天雪地，屋内，热气腾腾，亲朋团聚，大家聚在一起，边吃边聊，越吃越热乎，越吃越香，也寓意着生活热气腾腾，含着对美好未来的期望。
品尝完绩溪非遗美食之后，可以在上庄镇的老胡开文墨厂一起体验徽墨制作技艺的乐趣，了解绩溪徽墨的生产制作过程。
徽墨作为中国传统墨艺制作中的珍品，不仅是闻名中外的“文房四宝”之一，且在2006年成为头部批国家非遗名录。传统的制墨步骤包含炼烟、配料、做墨、修墨、晾墨、描金等十几道工序，每一块成品墨都需要经过长时间的打磨。
旅途的终点站，我们一同走入名人大家的故居和纪念馆，一起在这里倾听他们的历史。
作为新文化运动的积极推动者，胡适先生是我国近代著名的教育家、文化学者。其故居是一座有着一百多年历史的徽派建筑，这里是胡适先生童年时期的生活场所，也是他走向世界、成就大器的起跑线。这里不仅是一座建筑，更是一段历史的见证。它承载了胡适童年的回忆，也记录了他与家乡的深厚情感。在这里，你可以感受到徽派建筑的独特魅力，也可以领略到胡适这位文化名人的成长背景和思想历程。
漫步在胡开文纪念馆内，你可以深入了解胡开文的一生和他对文化的贡献，也可以感受到徽墨制作的独特魅力和中国传统文化的博大精深。
学习人文，了解非遗，在绩溪，度过充实圆满的一天吧。
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