徽州研学端午话乡愁蕞忆是徽州
在这个特别的父亲节时分,一起去看望我父辈的家乡。在一个特别的端午节之际,一起到父老乡亲的祖宅。在一个留下父辈记忆的地方,去品一品家乡的味道(绩溪包子、绩溪粽子与绩溪挞粿)。在一个演绎过父辈光荣岁月的古村庄,一起模拟一场《伏岭的徽剧唱腔》。
然后,在绩溪胡开文墨厂去见证黑土的艺术,见证徽墨的诞生。行摄在生活、山水、历史、医学、徽菜、徽戏以及艺术的时空。
端午话乡愁,蕞忆是徽州,戴上厨师帽,亲自动手做一道徽菜。小心翼翼的包着粽子,包着饺子,浓浓的徽州传统节日氛围就这样被这群美国学生演绎着。
随着时代的变迁,如今民间过端午的形式在不断发生变化,以致丰富的传统民俗几乎仅剩粽子、绿豆糕美食存在,并渐渐成为“舌尖”上的节日。其实,很多传统节日也都渐渐的成了美食节日。
端午这一天,徽州人吃得也很特别。午餐是正餐,要吃端午粽、发酵面饼、茶叶蛋、腌鸭蛋、绿豆糕、端午豆、熟蒜头等。
这是还泳分在黄山(古徽州)的第六天。我们在胡适故乡徽州王声绩溪研习中华文化。中午温度达35度。今日想家。一切无关乎问答。今日有戏看,有曲听。有包子吃义悬头,有浇头面吃。有故事听,有墨室香传香。一切遥想,都是欢畅。值端午节正在眼前。
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