胡开文地球墨--中安在线-安徽新闻
“胡开文”墨业的创始人是皖南徽州的胡天注。乾隆三十年(1765年)，胡天注在海阳(休宁)和屯溪创开了两家胡开文墨店。据传“胡开文”取名源自于胡天注自己的姓“胡”和“开文”二字的合并，“开文”是胡天注在开墨店之前，在居安村附近石亭的石匾上看的的字“宏开文运”。
同治年间，芜湖成了文童考试之地，墨的需要量很大，而市面上徽墨供不应求。因此，胡天注的六房四代孙胡贞一，在同治八年(1869年)和同乡一起集资开设了胡开文制墨作坊。光绪五年(1879年)，由于股东间拆股，作坊就由胡贞一独资经营，并在店号上加上“沅记”两字。
胡开文沅记墨店以做高级墨为主，在高级墨上追求高额利润，而在群众需要的普通墨上，则以薄利多销为原则争取顾客，以达到广为宣传的效果。到1890年，胡开文沅记已发展成为拥有44名职工的大型手工业作坊。
1915年， “胡开文”地球墨送往美国旧金山参加巴拿马世博会，获得金质奖章。(资料由省世博办提供)
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