中新网宣城11月29日电 （李涛）第五届中国徽菜之乡美食文化旅游节29日在安徽绩溪开幕。被誉为徽菜民间博览会的“赛琼碗”全景式再现，尤为引人瞩目。
据绩溪县委宣传部介绍，绩溪县是森林覆盖率高达75.8%的联合国绿色产业示范区、国家生态县，也是安徽省五座国家历史文化名城之一。南朝梁大同元年（公元535年）建县，“新安之属，以县名者六；邑小士多，绩溪为蕞”。境内1000年以上古村落有25个，500年以上古村落有30个。徽墨、徽菜、徽厨、徽商、徽雕、徽剧等诸多徽文化元素，皆发源于绩溪。
绩溪县委宣传部部长汪旭红告诉记者，本次美食文化旅游节主题是“品味经典徽菜畅游秀美绩溪”。本着喜庆、节俭、安全的原则，围绕提升“生态、文化、名人”三大品牌为主线，通过美食、文化和经贸旅游三大版块17项子活动，充分展示了国家历史文化名城的丰富内涵。
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